Дуплистость клубней

Заболевание проявляется, как правило, у крупно­клубневых сортов. Оно обусловлено более интенсивным ростом наружных тканей картофелины по сравнению с внутренними. Заболевание диагности­руется на разрезе. В центре клубня видна полость, выстланная тонкой ко­жицей коричневатого цвета. Полость может иметь различную конфигура­цию. Обычно она не загнивает, отсут­ствуют различные налеты. Однако дуп­листость может стать причиной быстрого развития порчи картофелины, если у дупла есть выход на поверхность клубня или какое-либо заболевание, начавшись с поверхности, нарушило стерильность дупла. Для предотвраще­ния заболевания рекомендуется обра­ботка в фазу бутонизации 0,15—0,25% раствором препарата ТУР. Этот прием также имеет противовирусный эффект, способствует увеличению урожайности до 20%.

Потемнение мякоти

На разрезе клубня часть мякоти окрашена в серый цвет, имеющий черный или голубова­тый оттенок. Потемнение может разви­ваться в период вегетации при недо­статке калия в почве, нарушении темпе­ратурного и воздушного режима хра­нения. В клубнях с потемневшей мякотью мало крахмала, витаминов, белка. Нецелесообразно использовать клубни с потемневшей мякотью в каче­стве семенных — это приведет к значи­тельным потерям урожая. С целью предотвращения заболевания реко­мендуется выращивать клубни на высо­ком фоне калия, тяжелые почвы рых­лить, предупреждать травматизм в процессе уборки и закладки на хране­ние, строго соблюдать его оптималь­ный режим.

Ростовые трещины

На клубнях уб­ранного урожая могут отмечаться ростовые трещины. Больной клубень напоминает поверхность поля в более или менее сильной степени изрытого оврагами. Трещины образуются при резком колебании влажности почвы и связаны с неравномерным поступле­нием в растение питательных веществ, возникающим из-за периодического дефицита влаги. Необходимо регу­лярно следить за влажностью почвы и поддерживать ее на оптимальном уровне.

Израстание клубней

Если куст карто­феля попадает в неблагоприятные условия, происходит раннее созревание клубней. В случае, когда условия для нормального роста и развития куста восстанавливаются, на клубне, начав­шем вновь расти, но имеющем со­зревшую кожуру, появляются выросты, со временем формирующиеся в до- черные клубеньки, прикрепленные к основному клубню. Дополнительные клубеньки называются детками, а дан­ный вид израстания клубней — детко- ванием. Для предотвращения процесса деткования необходимо неукосни­тельно соблюдать агротехнику при выращивании картофеля.

Еще один вид израстания клубней может наблюдаться при недостаточной аэрации клубней в процессе хранения. Вместо ростков на клубне наблюда­ются столоны с одним или несколькими клубеньками, нанизанными на них. Та­кая же картина может отмечаться, если посадка семенных клубней произво­дится в сырую, недостаточно прогре­тую почву. При чередовании плохой и хорошей увлажненности почвы в про­цессе вегетации подобные столоны с клубеньками могут образовываться на вновь сформировавшихся молодых клубнях. Заболевание особенно вредо­носно в районах республики, где темпе­ратура достигает 30° С. Накопление крахмала прекращается, питательные вещества расходуются на образование новых стеблей из проросших молодых клубней. Система защиты от заболева­ния предполагает соблюдение опти­мального режима' хранения и сроков посадки, поддержание оптимальной влажности почвы, её достаточную аэрируемость.

Существует вид израстания клубней, напоминающий поражение раком — грибным заболеванием, являющимся каратинным. Он известен как ложный рак картофеля. Под воздействием не­благоприятных условий весной или осенью на клубнях могут появиться короткие нитевидные ростки, со време­нем преобразующиеся в плотную ки- стообразную массу, сосредоточенную на глазках. На ней могут развиваться мелкие клубеньки. Меры борьбы — соблюдение агротехники в процессе вегетации и режима хранения.

Разрастание чечевичек клубней

В случае нарушения агротехники и не­достаточного поступления воздуха во влажную почву, во второй половине вегетации чечевички клубней увеличи­ваются в размерах и на них появляются пушистые белые образования, при под­сыхании превращающиеся в коричне­вые пятнышки. Необходимо, особенно на тяжелых почвах, проводить своевре­менное рыхление, не допускать пере­увлажнения. При несоблюдении этих условий вслед за разрастанием чечеви­чек может развиваться удушение клуб­ней.

Удушение клубней

Часть клубня на ощупь мягкая, пятна отсутствуют, ко­жура на пораженном месте легко отделяется от клубня. На разрезе видна рыхлая мокнущая ткань, несколько отличающаяся по цвету от здоровой части клубня. Больная и здоровая ткань могут быть разделены темно-коричне- вой каймой. Пораженный участок из­дает характерный спиртовый запах. Удушение происходит либо в процессе вегетации (плохая аэрация и пере­увлажнение почвы), либо в процессе хранения (зоны непродуваемости). Меры борьбы — устранение названных причин.

Солнечный ожог

В результате пло­хого окучивания на клубнях под воз­действием солнечных лучей происхо­дит образование черно-коричневых плотных пятен, под которыми отсут­ствует пораженная ткань. Это является существенным признаком, позволяю­щим отличить солнечный ожог от поражения грибными или бактериаль­ными заболеваниями. Способ защи­ты — соблюдение агротехники.

Переохлаждение клубней

 При тем­пературе около —1° — 0° клубень мо­жет переохладиться. Поверхность такого клубня влажная, мягкая, потемневшая, но не вялая. На разрезе видна по­темневшая ткань, трещины, полости, линии, пятна. Меры борьбы—соблю­дение температурного режима хране­ния.

Подмораживание клубней

При тем­пературе ниже —1° С клубни подмора­живаются — становятся мокрыми, ко­жура на пораженном участке может иметь морщины и легко отделяется от мякоти. При нажатии из клубня выделя­ется жидкость. На разрезе пораженный участок быстро темнеет и приобретает темно-коричневую окраску. Для предотвращения заболевания необхо­димо соблюдать температурный ре­жим хранения.